Kochkurse in der Zirbelstube

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Lernen und Kommunizieren

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Dessert aus einem Kochkurs

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Sebastian Kunkel beim Kochkurs

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Leckere Vorspeise

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Wir wollen gemeinsam mit Ihnen kochen.
Das heißt vor allem: miteinander kommunizieren.
Und natürlich ein paar Kniffe lernen.

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Kochkurse sind für uns mehr als nur Seminare zum Rezepte lernen. Es sind gemeinsame Workshops, die vom Austausch aller Teilnehmer leben. Von der besonderen Atmosphäre, mit Sebastian Kunkel und seinem Team in der Küche zu kochen. Daher begrenzen wir die Teilnehmerzahl auf acht Personen – wir wollen wirklich jeden erreichen und ein nahezu familiäres Ambiente erzeugen. Sie sollen nicht nur möglichst viel lernen können, sondern sich in erster Linie so richtig wohlfühlen.

 

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Erleben Sie also interessante und lehrreiche Stunden und lernen Sie, ein Vier-Gänge-Menü mit frischen und regionalen Zutaten selbst zu kochen. Und nicht nur das: anschließend können Sie Ihre Liebsten zum gemeinsamen Genießen einladen. Kursteilnehmer und Gäste essen dann gemeinsam in unserem Restaurant.

 

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Die Kochkurse finden ein- oder zweimal im Monat, jeweils an einem Samstag statt. Gerne können Sie bei uns auch exklusiv einen Kochkurs (6 - 8 Personen) nach Ihren Wünschen mit Kollegen oder Freunden buchen.

Vereinbaren Sie hierfür einfach einen Termin mit uns! Wir freuen uns auf Sie!

 

Termin vereinbaren

 

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Teilnahme-Info:

Die Kurse beginnen immer um 9 Uhr.

Ab 12.15 Uhr sind Begleitpersonen zum gemeinsamen Genießen eingeladen. Sie wollen ja schließlich zeigen, was sie vollbracht haben.

Die Gebühr für einen Kochkurs mit anschließendem Feinschmeckermenü  beinhaltet das Menü, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee sowie Materialkosten und ein Rezeptheft.

Die Mindestteilnehmerzahl der Kurse liegt bei vier Personen. Stornierung bitte bis spätestens eine Woche vor dem Termin.

 

 


Asiatischer Kochkurs

Erfrischendes 4 Gänge Menü mit Gerichten aus Fernost.

Samstag den 27. Januar 2018

!! BEREITS AUSGEBUCHT !!

Preis
Kochkursteilnehmer 105 €
Begleitperson 60 €

Fisch und Krustentiere

Gemeinsam kochen wir ein 4 Gänge Menü mit süß- und salzwasser Fischen sowie Hummer.

Samstag, 03. Februar 2018

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Samstag, 24. Februar 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 135 €
Begleitung 60 €

Ostermenü mit Lamm

Aus einem fränkischen Lamm kreieren wir gemeinsam ein Menü.

Samstag, den 17. März 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 135 €
Begleitperson 60 €

Rinder Work Out "B B P"

Bauch, Beine & Po. Das Rind ist mehr als nur Filet.

Samstag, den 14. April 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Spargelmenü mit 4 Gängen

Die vielseitige Verwendung des Edelgemüses.

Samstag, den 05. Mai 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Vegetarische küche

Gemüse, vielmehr als nur eine Beilage.

Samstag, den 16. Juni 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Mittelmeer küche

4 Gang-Menü mit mediterranen Gerichten.

Samstag, den 21. Juli 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Ente gut alles Gut

Gemeinsam bereiten wir aus einer ganzen Ente ein 4 Gänge-Menü zu.

Samstag, den 22. September 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Waidmanns heil

Wild und Pilze, alles was der Wald hervorbringt.

Samstag, den 13. Oktober

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Samstag den 20. Oktober

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

Schmoren und saucen

Das Geheimnis der Sauce wird gelüftet.

Samstag, den 10. November 2018

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Samstag, den 17. November 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 120 €
Begleitperson 50 €

weinhnachtsmenü in 4 Gängen

Wir helfen Ihnen ein unvergeßliches Festtags-Menü zu gestalten.

Samstag, den 08. Dezember 2018

Preis:
Kochkursteilnehmer 135 €
Begleitperson 60 €