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Auszug Weinkarte, Rotweine, Weißweine

WEINKARTE

Die fränkische Heimat in Weiss

Öko-Weingut Rainer Zang, Nordheim

2013 Müller-Thurgau, trocken, Sinnesrausch 12 % vol.

2013 Bronner, trocken, Rarität 11,5 % vol.

2014 Riesling, trocken, Doppelstück, 11,5 % vol.

Weingut Ludwig Knoll, Würzburg

2015 Stetten Grauer Burgunder, trocken , VDP ORTSWEIN, Bio 12,5 % vol.

2014 Scheurebe, alte Rebe, trocken, VINZ, 12,5 % vol.

Weingut Richard Östereicher, Sommerach

2013 Silvaner Augustbaum, trocken, Sommeracher Katzenkopf, 13 % vol.

Weingut Zehnthof Luckert, Sulzfeld

2015 Roter Silvaner, trocken, Sulzfelder, Bio 12,5 % vol.

2015 Sauvignon blanc, trocken, Sulzfelder, Bio 12,5 % vol.

2015 Chardonnay, trocken, Sulzfelder, Bio 13,5 % vol.

10. 2015 Weißer Burgunder, trocken , BERG I, Sulzfelder, Bio 14,00 % vol.

Weingut Rainer Sauer, Escherndorf

2014 Bacchus, trocken, VDP GUTSWEIN 13 % vol.

2015 FREIRAUM Silvaner, trocken, Spontanvergoren 13 % vol.

Weingut Störrlein & Krenig, Randersacker

2012 Silvaner TRIAS trocken, Sonnerstuhl 13 % vol.

2012 Riesling GG, trocken, Sonnenstuhl 13 % vol.

2014 Weißer Burgunder, trocken, Randersackerer Marsberg 13 % vol.

Weinmanufaktur 3 Zeilen, Rödelsee

2013 Bacchus, trocken, Rödelsee Küchenmeister 12,5 % vol.

2013 Blanc, trocken, Rödelsee Küchenmeister 13 % vol.

Weingut Bickel-Stumpf, Frickenhausen

2014 Silvaner Muschelkalk, trocken, VDP ORTSWEIN 12 % vol.

2013 Silvaner Kappellenberg, trocken, VDP ERSTE LAGE 13 % vol.

2013 Silvaner GG, Mönchshof, trocken, VDP GROSSE LAGE 12,5% vol

Weingut Deppisch, Theilheim

2011 Weisser Burgunder, trocken, Per se unfiltriert, Demeter 14,00 % vol.

2014 Silvaner, trocken, Demeter 11,5 % vol.


Die fränkische Heimat in Rot

Weingut Störrlein & Krenig, Randersacker

2012 Frühburgunder A, trocken, "blauer Nürnberger" 13, 5 % vol.

2013 Casparus, trocken, Rotweincuvee, 13, 5 % vol.
(Spätburgunder, Schwarzriesling, Domina)

Weingut Richard Östereicher, Sommerach

2012 Merlot, trocken Sommeracher Katzenkopf 13, 5 % vol.

Weingut Bickel-Stumpf, Frickenhausen

2012 „Vom rot Hügl“ trocken, Thüngersheimer Johannisberg
Cuvee von Cabernet Dorsa und Domina, 13 % vol.

2009 Spätburgunder, trocken, Thüngersheimer Johannisberg 13 % vol.
Reifezeit in kleinen Barriques

Weingut Ebracher Hof, Hüttenheim

2013 Domina &Frühburgunder, trocken,
Cuvée von Frühburgunder und Domina, 13,5 % vol.